Petite histoire,racontée par la soeur avec beaucoup d'humour :  les brigands  sévissaient au moyen âge et lorsqu’ils attaquaient l’Abbaye, les moines  bien organisés sonnaient la cloche, les moines  travaillant aux champs  venaient se protéger à l’intérieur des murs de l’Abbaye. Les brigands tenaient un siège devant l’abbaye, mais les moines sereins vaquaient à leurs occupations, ils avaient d’importantes réserves dans leur cellier et  l’eau ne manquait pas car ils avaient un puits.  Les moines pouvaient continuer à chanter et prier sans se soucier de leurs voisins. Les brigands continaient leur siège, peu importe nos moines s’en moquaient bien, car lorsque les victuailles commençaient à baisser, depuis l’abbaye des souterrains menaient vers Dourdan et les Granges le Roi où les moines pouvaient se ravitailler. Les brigands perdant patience, s’en allaient vers d’autres lieux. Pas bêtes les moines !